洛神蜜餞製作

1.採收

2.去籽

3.清洗

4.搓鹽，破壞表皮細胞

5.開水沖洗，去掉多餘鹽分

6.裝瓶，底部一層糖，再一層花，直到裝滿。

7.最上層滴一層蜂蜜，最後加蓋密封。

8.室溫發酵至少3天，方可食用，開封後須放在冰箱冷藏。