2014 Evodia Old Vines Garnacha
Calatayud DO, Aragon
WA 90
神之雫31集漫畫酒
100% Garnacha(100+years old vine)
Alc. 14.5%
深紅寶石色澤
紅色果實草本薄荷紫花草藥黑胡椒
酒體中上近飽滿 單寧綿細酸度充足
草藥與果味的甘甜集中口感
酒質層次與餘韻表現也都不錯
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Evodia Old Vines Garnacha 2014
【釀造】：這款酒是神之雫31集中出現的酒款，由Altovinum酒莊所生產，葡萄採自平均樹齡60年的葡藤，葡萄在採收後在不銹鋼桶中以25°C發酵25天，然後直接裝瓶，所以是一款沒過桶的酒款。
【品飲心得】：深紅寶石色的酒體，開瓶帶有淡淡的草莓、紅色水果香氣，還有一種很特殊的辛香料氣味（我個人覺的有點像藥水味），入口酸度中上，果味優，酒體甜美，一邊品飲一邊聊天，到了1~2小時後，整個果香大爆發，酒體也持續變化。
【結論】：會注意到這隻酒除了因為神之雫介紹過外，最主要是他的釀酒師是Jean Marc Lafage的關係（Domaine Lafage的莊主），這隻酒我之前喝過2011、2012年份，不少網友都說他要長時間醒酒，我也覺得是這樣沒錯，加上酒體甜美，也讓人有種甜蜜感，真的是一款滿不錯的酒款，我個人給他（評分：B++）的評價。
【葡萄品種】：100% 格那希(Greneche)【酒標是寫100%格那希，不過有的酒評網站寫的是90% Greneche +10% Syrah】
【酒精】：14.5%
【適飲溫度】：16~25°C
【醒酒時間】：1~2小時，越醒香氣越優
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）
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外觀
顏色：顏色中等偏深，酒體澄清度不是很高，推測有些許乳酸
酒腿：酒腿長，流速快，黏稠度較低，甘油含量少
香氣
靜止：散發飽滿果香，層次豐富
搖晃：飽滿的成熟李子的第一類香氣，也可感受到些許乳酸等第二類香氣
味道
前味：飽滿酒體果香明顯
主味：甜度稍高，酸度中等，丹寧較多，酒體飽滿，酸度的感受屬於較柔和的乳酸
尾韻：味道在口中停留時間中等，尾韻可感到些許礦物質感受
總評
在家樂福看到上面有貼RP90就買來試試看。從第一口接觸就感覺相當易入口，接著趕到到酒體飽滿平衡度夠，尾韻雖氣味較為平淡但無惱人味道，喝完覺得Robert Parker 90分給的有道理，確實是比較飽滿比較對他的胃口的酒。家樂福、頂好都有販售，絕對會考慮再次購買。
我個人給予這支很不錯的評價，但參考完vivino上面的評分只有3.6分，我覺得主要原因是這支酒甜度較高，有可能會不受到喝習慣波爾多酒的人青睞。但我覺得對酒的評價每個人都可以有很主觀的看法，實在不可能一瓶酒每個人都覺得好喝，否則葡萄酒就失去樂趣了不是嗎？
上次看到T大臉書的一段話有點像是當頭棒喝，說初學者要在發表酒評是個人自由，但絕對不是很客觀，我深表認同，心想確實是這樣，但是我還是會繼續做，至少我已經把上面各面向具體的感受描述出來了，不是單單喝完覺得好或不好給個分數這樣。
這是一個練習的過程，接受批評的勇氣我也有，想做的事情我還是努力繼續做！
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